Nutrición deportiva

Si las reservas de energía empiezan a agotarse o si se acumula ácido láctico, el atleta puede tardar mucho tiempo en recuperarse. Por ello es importante re abastecer los depósitos de glucógeno muscular antes del siguiente entrenamiento o partido. Debe realizar entrenamientos aeróbicos de forma habitual. El ejercicio intensivo, hasta la extenuación, también estimula el almacenamiento de glucógeno en los músculos y en el hígado.

A continuación, dejamos algunas líneas de orientación nutricional que le ayudarán a preparar su cuerpo para las sesiones de entrenamiento de balonmano y a que los músculos se recuperen con mayor rapidez:

• Es esencial consumir proteína de alta calidad para acelerar la recuperación después de los entrenamientos;

• La grasa no es una fuente eficiente de energía para los atletas de fuerza. Mantenga el consumo de estos nutrientes bajo mínimos, ya que poseen unas 9 calorías por gramo. Sin embargo, las proteínas y los carbohidratos tan solo aportan 4 calorías por gramo;

• Los hidratos de carbono son la mayor fuente de energía para las actividades de corta duración. Consumirlos es una forma óptima de asegurarse un aporte ideal de energía. Los mejores son los carbohidratos complejos;

• Consuma alimentos de bajo índice glucémico unas 2 o 3 horas antes del entrenamiento o partido para mantener elevados los niveles de azúcar en sangre;

• Beba mucha agua, la deshidratación reduce el rendimiento.

• Haga 5 o 6 comidas al día. Es preferible realizar pequeñas comidas varias veces al día que 2 o 3 copiosas. Así ayudará a mantener los niveles de insulina estables durante el día y se asegurará de que los músculos siempre dispongan de proteína para ser “alimentados”.

Su dieta diaria debe acercarse a los siguientes valores:

Antes y durante la temporada:

Descanso de temporada:

Tomado de : http://logon.prozis.com/es/nutricion-jugadores-balonmano/